Tỉ lệ dị ứng do thức ăn được chẩn đoán ngày càng gia tăng. Hệ thống miễn dịch phản ứng với một hoặc nhiều loại protein có trong thức ăn gây ra dị ứng. Các triệu chứng của dị ứng do thức ăn gây ra có các mức độ khác nhau: Nhẹ thì da bị ngứa, còn nghiêm trọng hơn là các phản ứng về đường hô hấp.
Các loại thức ăn gây ra dị ứng ở các nước thường khác nhau. Nhưng nói chung thì lạc, trứng, cá, cua, ốc và sữa thường là các chất gây dị ứng phổ biến nhất.
Quả Kiwi có thể gây ra dị ứng dưới hai dạng. Những người bị dị ứng với phấn hoa của cây gỗ bu-lô có thể bị dị ứng nhẹ với quả Kiwi, còn trẻ em bị dị ứng với các thức ăn như lạc cũng có thể bị dị ứng với quả Kiwi. Cái hay là quả Kiwi không giống như các thực phẩm thông thường có chất gây dị ứng ở lẫn bên trong nên nếu bạn bị dị ứng thì bạn có thể tránh được dễ dàng.
Các sách hướng dẫn nuôi dạy trẻ ngày nay gợi ý nên cho trẻ tiếp xúc sớm với các chất gây dị ứng trong thức ăn (tuổi từ bốn đến sáu tháng )-- thậm chí cả với những trẻ được coi là "có nguy cơ" bị dị ứng thức phẩm, để làm cho hệ miễn dịch của trẻ mất nhậy cảm với các chất gây dị ứng cao. Điều quan trọng là cho trẻ làm quen với các loại thức ăn mới từng món một, trong thời gian từ hai đến bốn ngày trước khi chuyển sang món mới. Cần phải quan sát trẻ cẩn thận xem có dấu hiệu phản ứng gì không và phải đưa đi điều trị cấp cứu ngay nếu trẻ có phản ứng mạnh.
