Thông tin đặc biệt

  1. Quả Kiwi là loại quả có chất dinh dưỡng cao

    Quả Kiwi liên tục là loại quả đứng đầu trong các mô hình về mật độ dinh dưỡng. Các mô hình này cho chúng ta biết chính xác mức độ dinh dưỡng của từng loại trái cây.  Điều này có nghĩa là bạn sẽ nhận được nhiều vitamin và chất khoáng từ quả Kiwi hơn hầu hết các loại trái cây khác.

    Fab_facts_table

  2. Quả Kiwi giàu lượng vitamin C

    Khi nói đến vitamin C ai cũng nghĩ đến quả cam, nhưng đúng ra thì họ phải nghĩ đến quả Kiwi.  Thực tế là quả Kiwi có gấp đôi lượng vitamin C so với quả cam.  Do đó mỗi ngày bạn chỉ cần ăn một quả Kiwi là đã có đủ lượng vitamin C cần thiết rồi.

  3. Quả Kiwi đặc biệt có hàm lượng các loại vitamin khác cao hơn so với các trái cây khác

    Vitamin E

    Khó mà tìm được một loại thức ăn có hàm lượng chất béo thấp, đừng nói đến việc tìm được loại trái cây có nguồn vitamin E cao (có tác dụng tốt cho tim mạch và có chất kháng ô xy) - nhưng riêng quả Kiwi thì đúng là có hàm lượng chất béo rất thấp và lại là nguồn vitamin E tự nhiên tuyệt vời.

    Folic axít

    Phụ nữ có thai cần folic axit để ngăn ngừa các dị tật thần kinh ở trẻ sơ sinh cả trước và trong khi mang thai.  Folic axit cũng cần thiết cho quá trình phát triển trí tuệ và nhận thức ở trẻ em, và để phòng ngừa bệnh tim mạch. Ai cũng cần có đủ lượng folic axit trong chế độ ăn của mình.  Thực tế là folic axit quan trọng đến mức mà nhiều nước đang cân nhắc xem có nên cho thêm folic axit vào bột mì hay không nhằm đảm bảo để mọi người đều có đủ lượng này.

    Kali

    Quả Kiwi có cùng lượng kali như quả chuối nhưng lại chỉ chứa một nửa lượng calo - làm cho quả Kiwi có hàm lượng muối rất thấp và là nguồn kali cao - là chất có lợi để ổn định huyết áp và sức khỏe tim mạch.

  4. Quả Kiwi - nguồn lutein carotenoid dồi dào

    Quả Kiwi không những có hàm lượng lutein cao nhất trong các loại quả- mà các nghiên cứu gần đây đã cho thấy chất lutein có trong quả Kiwi còn rất dễ hấp thụ (dễ hơn rau).   Về mặt sinh học thì quả Kiwi có sẵn chất lutein - có nghĩa là nó có nhiều tác dụng tốt, ví dụ như giúp ngăn ngừa việc giảm thị lực do tuổi tác.

  5. Quả Kiwi có chất kháng ô xy tự nhiên như polyphenols, carotenoids rất cao và các chất sinh hóa có lợi khác, kể cả một vài loại enzymes đặc biệt.

    Ăn quả Kiwi hàng ngày là cách tốt nhất để đảm bảo chúng ta có đủ chất kháng ô xy giúp ta chống lại tổn thương do các thành phần gốc tự do gây ra và giảm bớt căng thẳng.

  6. Quả Kiwi có thể cải thiện chức năng của hệ miễn dịch

    Khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể hàng ngày giúp bạn tránh được các ảnh hưởng của sự căng thẳng, các bệnh viêm nhiễm, và dịch bệnh do vi khuẩn và vi rút gây ra.  Các thử nghiệm gần đây và hiện nay cho thấy quả Kiwi có hiệu quả cao trong việc điều chỉnh hệ miễn dịch.

  7. Người ta đã chứng minh rằng chỉ cần ăn hai quả Kiwi mỗi ngày là giảm được lượng tế bào bị tổn thương và phục hồi được các ADN bị tổn thương do căng thẳng gây ra.

    Các nghiên cứu sinh học về con người ở Niu-Di-Lân và châu Âu cũng đã chứng minh được điều này.

  8. Bữa ăn có quả Kiwi làm giảm được sự căng thẳng do ô xy hóa từ thức ăn gây ra - đặc biệt nếu đó là một bữa ăn có lượng chất béo cao.

    Các nhà nghiên cứu ở Mĩ thấy rằng những người ăn quả Kiwi cùng hoặc sau bữa ăn đã có chỉ số stress giảm đáng kể.

  9. Chỉ cần ăn 2-3 quả Kiwi mỗi ngày là giảm được được sự tụ tập của các tiểu huyết cầu.

    Sự tụ tập của các tiểu huyết cầu là một yếu tố có nguy cơ cao dẫn tới bệnh tim mạch - nó góp phần làm tắc động mạch và các mạch máu.

  10. Quả Kiwi làm giảm cảm giác bị đầy bụng và tắc nghẽn rất hiệu quả.

    Quả Kiwi được thừa nhận là chất hỗ trợ hệ tiêu hóa một cách tự nhiên. Điều này chính là do sự kết hợp đặc biệt giữa chất xơ và các thành phần khác có trong quả Kiwi.